舟庵

下関直送のとらふぐや活魚の鮮やかな刺身が並ぶ一方で、黒毛和牛のすき焼きや平田牧場三元豚のとんかつまで揃うのが「舟庵」の醍醐味です。お造りのてっさや香ばしく焼き上げる炭火焼、雑炊まで付くぶっ切り鍋といったふぐ料理に加え、仕入れによって登場する活かわはぎを一匹丸ごと肝醤油とポン酢で味わう贅沢な一皿も用意されています。ふぐの旨みが出汁となって広がる香ばしい「とらふぐのひれ酒」をはじめ、田中六五や黒龍といった各地の銘酒が揃っており、盃を重ねながらじっくりと海の恵みに浸ることができます。

魚料理の充実に引けを取らず、肉の献立も本格的な選択肢が並びます。和牛リブロースやA5ランクの特選黒毛和牛サーロインは、しゃぶしゃぶやすき焼きで味わえ、具材のうどんまで含めて満足感のある構成です。さらに平田牧場三元豚の特上ロースかつや柔らかな特上ひれかつ、ロース生姜焼きといった一品まで揃うため、しっかり食事を取りたい晩酌や家族での集まりにも重宝します。

昼の時間帯には、品数の豊富さで親しまれる「舟庵御膳」や「彩り御膳」などのランチメニューが並びます。厚切りで柔らかなヒレカツ定食や焼き魚、お刺身を取り入れた御膳を、温かなお味噌汁やご飯とともに楽しむ昼餉は、小岩での食事に心地よい満足感を届けてくれます。